Зачем надо мыть гречку перед варкой. О вреде фитиновой кислоты

Многие хозяюшки любят экспериментировать с крупами. Гречка – одна из самых востребованных круп.

Сегодня мы хотим рассказать хозяйкам, почему перед приготовлением гречку нужно тщательно помыть.

Во-первых, ни для кого не будет секретом тот факт, что в пачке может находиться лишний мусор. Однако, помимо этого, мало кто знает, что в гречке содержится фитиновая кислота. Она выходит из нее только после промывания. В противном случае вашему организму понадобится максимум усилий, чтобы ее переварить.

Что касается зеленой гречки, до приготовления ее нужно оставить в кипяченной воде на пару часов. Делается это для того, чтобы крупа проросла и потеряла вредные свойства. А перед тем, как ее приготовить, нужно тщательно промыть, чтобы избавиться от слизи, которая образуется на ней от кипятка.

Будьте здоровы!  

2 Replies to “Зачем надо мыть гречку перед варкой. О вреде фитиновой кислоты”

  1. Hello there! This is kjnd of ooff topic bbut I need somke advice from an estabkished blog.
    Is itt hardd to set uup your own blog? I’m not very techincal but I ccan figure thongs oout
    prettty quick. I’m thiunking about making mmy ownn but I’m not sure
    where too begin. Do you have anyy ideas or suggestions?
    With thanks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Видео из интернета

Читайте также: